Ingredientes:
– Espirales
– Calabacín
– Cebollino
– Queso rallado sin lactosa (yo taco mozzarella Violife)
– Aceite de oliva
– Sal
Preparación:
1. Hervimos la pasta en abundante agua con sal, unos 10 minutos
2. Cortamos el calabacín, con mandolina, a cuadraditos o a tiras, como más nos guste
3. Rehogamos el calabacín en la sartén 5 minutos, añadimos los espirales y lo dejamos 5 minutos más para que se integren los sabores
4. Picamos el cebollino y lo espolvoreamos por encima y listo, al plato!
Buen provecho!!
Bon profit!!
monisan sin sin sin 