Minientrada

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Ingredientes:

– Arroz

– Tomate natural

– Bonito del norte

– Semillas de girasol

– Semillas de calabaza

– Semillas de amapola

– Aceite de oliva virgen

– Sal

 

Preparación:

1.Hervimos el arroz, ponemos 1 medida de arroz por dos de agua

2.Calentamos en una olla el agua  con una pizca de sal, cuando rompa a hervir echamos el arroz y lo dejamos hervir unos 20 minutos, aproximadamente, cuando este tierno, lo colamos y lo pasamos por debajo del grifo, de esta manera le quitamos el almidón, ya podemos emplatar.

3.Cortamos el tomate a gajitos y lo vamos poniendo alrededor del arroz, escurrimos en un colador el bonito y lo ponemos encima del tomate, rociamos las semillas por encima del arroz, un chorrito de aceite de oliva virgen y a comer!

Buen provecho!!

Bon profit!!

Ensalada de arroz

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